近几年，在市委、市政府的高度重视下，随着我市农业结构的调整和优化，奶业已成为全市农业和农村经济持续发展的优势产业，形成了区域化、特色化、产业化龙型经济的发展格局。目前，我市奶牛存栏量达到42万多头，规模化养殖场（小区）112个，年产鲜奶86.9万吨。乳品加工企业10余家，日处理鲜奶能力达到3800吨，奶业龙型经济纯收益16.47亿元。

    随着全市奶业产业化的快速发展，饲料短缺和品质差的问题越来越明显，已经成为制约我市奶牛产奶量和鲜奶品质的重要原因之一。饲料作为养殖业发展的重要组成部分决定着养殖业的发展水平和速度，为解决奶牛专用饲料和饲草紧缺及利用率低等实际问题，唐山市科技局从2004年即开始组织有关部门对我市农作物秸秆饲料化利用现状及奶牛专用饲料的开发应用情况展开调研，整理出了《关于我市农作物秸秆利用现状与对策的调研报告》。在此基础上，我们组织有关科研单位、饲料生产企业及相关业务主管部门，围绕玉米秸秆的高效饲料化利用，共同谋划了"奶牛专用饲料关键技术研究与示范"项目，拟通过项目的实施和带动，实现秸秆资源的高效利用，进一步加快饲料生产体系建设，依靠科技推动全市奶业协调持续发展。

（一）立项目的意义  

    奶牛专用饲料的开发及秸秆饲料化利用问题的解决将产生巨大的连带效应。首先，可以解决奶牛饲料供应紧缺、不规范的问题，并提高奶牛单产、改善鲜奶品质；第二，可以实现秸秆资源化利用；第三，可以减少焚烧秸秆带来的环境污染问题；第四，可以实现农牧业的有机结合，推动农业可持续发展；第五，可以创造就业机会，增加农民收入。第六，可以培植自己的科技型饲料企业，建立专门奶业研发机构，促进奶业的快速发展；第七，可以借实施项目，为我市经济发展引进高级人才。

（二）主要研究内容

    1、奶牛优质粗饲料生产关键技术研究

    主要通过示范种植粮饲兼用玉米、优质牧草，以及利用人工牧草调整不同玉米秸秆营养的不平衡性，研究出奶牛专用粗料的最佳配方，从而为奶牛饲养提供优质、优化的粗饲料。

    2、玉米秸秆高效饲用转化技术研究

    拟采用对不同时期收获的秸秆根据秸秆所含水分、营养素等具体情况采用复合青贮、微生物和纤维酶处理、压块、制粒、氨化等现代物理、化学和生物技术对秸秆进行加工处理，促进秸秆的高效饲用转化，使玉米秸秆的饲料利用率在示范区达到80％以上，在辐射区达到65％以上。

    3、奶牛专用系列饲料配方的研制

    拟通过对奶牛蛋白质营养、能量营养、微量营养素营养的调控技术的研究，开发生产适合奶牛不同生长发育阶段和不同生产水平需要的营养平衡、成本低的系列配方产品3～5个，填补市场无优质奶牛专用饲料的空白，促进奶业的健康可持续发展。

    4、奶牛专用营养保健剂研制与应用。

    通过中草药、酵母、瘤胃缓冲剂等奶牛专用营养保健剂的研究开发与应用，以便提高奶牛鲜奶品质，提高奶牛体质，控制奶牛乳房炎的发生。

    5、集中应用示范

    在丰润区等地选定养殖示范区，对以上技术进行集成与示范应用，合理利用当地秸草饲料资源，构建科学的奶牛饲养规范。

    项目完成后，实现奶牛日粮配合的科学化，管理技术的规范化；奶牛养殖效益得到不断提高，乳品品质得到改善，玉米秸秆得到高效利用，奶牛生产潜能得到很好发挥。最终实现奶牛单产提高10％以上，群体平均乳脂率达到3.4％以上。

（三）项目的组织

    由于此项目涉及的技术环节多，集成度和系统性强，致使参与项目实施的单位达到9个之多，为使项目很好的实施，由唐山市科技局具体组织。

    1、由科技局组织项目参加单位组成项目协调小组，负责协调业务部门、企业和科研院校等各个方面的力量，全面开展项目的组织实施。成立专门的项目研发机构，组织专门力量进行项目核心内容的研究与示范。加强"科技+企业+基地+农户"产业化发展模式的探讨，走"产、学、研"相结合的路子，边研究、边推广、边示范，进而保障项目的实施及示范效果。

    2、整个项目由唐山师范学院、河北科技师范学院、唐山市农业科学院、唐山太博尔生物工程有限公司、唐山市八达饲料科技有限公司、唐山益农秸草开发有限公司、唐山国富润兴奶业发展有限公司、唐山市畜牧水产局及丰润区等有关单位按照任务分工，共同参与实施。

    3、建立完善的科技服务体系，本着以科技为先导，以奶业产业发展为基础，以效益为目标，坚持企业主导、专家指导、政府引导的原则，按照市场机制运行，建立由科技、农业、畜牧等主管部门、企业以及科研院校参加的奶业服务体系，在技术示范、技术咨询、技术培训、物化性技术等方面为农民提供服务。